مربا توت فرنگی

یکی از پر طرفدارتین مرباهای باغ سر می باشد که از مرباهای ارگانیک و سالم تهیه شده است

بدون مواد نگه دارنده و افزودنی

همانند خود توت فرنگی عطر و طعم فوق العاده ای دارد

بدون رنگ خوراکی و پکتین

۵۵۰,۰۰۰ریال

مقایسه محصول

توضیحات

چند نکته در خصوص مربا توت فرنگی

چرا مربا کپک می‌زند؟
کپک زدن مربا(مربا توت فرنگی) ممکن است به علل مختلفی اتفاق بیفتد که به شرح ذیل می‌باشد:

استفاده از قاشق استیل، چون قاشق استیل باعث می‌شود مربا آب بیندازد.

میوه کاملاً پخته نشده باشد.

شربت خوب قوام نیامده باشد در واقع شربت را کم جوشانده اید.

شکر کم بوده است.

برای جلوگیری از کپک زدن مربا وقتی که مربا را در ظرف ریختید،

اجازه دهید یک شب بماند فردای آن روز به آن سر بزنید،

اگر مربا رقیق بود باید میوه را خارج کنید و دوباره بگذارید شربت قوام بیاید.

 

چرا مربا شکرک می‌زند؟
کف روی آن را جدا نکرده اید.

بیشتر از تایم گفته شده جوشانده اید.

شکر آن بیش از اندازه بوده است.

ترشی مربا کم بوده است.

وقتی مربا شکرک زد آن را داخل قابلمه برگردانید کمی آب جوش و آبلیمو اضافه کنید دو تا جوش که زد آماده است.

مربای توت فرنگی را در چه ظرفی و با چه حرارتی بپزیم؟
همه مربا‌ها به جز مربای به را در ظرف لعابی بپزید همچنین برای پخت هیچ مربایی به جز مربای به نباید در ظرف را بگذارید.
مربای توت فرنگی باید با شعله زیاد پخته شود،
منظور از شعله زیاد این است که اگر ظرف شما کوچک است روی شعله کوچک،
ولی با درجه بالا قرار دهید و اگر ظرف شما بزرگ است روی شعله بزرگ و با درجه بالا قرار دهید.
درجه حرارت بالا باعث می‌شود مربا مدام سر برود برای جلوگیری از سر رفتن
اولاً ظرفی را انتخاب کنید که ۲ برابر گنجایش مواد اولیه ظرفیت داشته باشد
ثانیاً از ابتدای پخت یک قاشق چوبی در ظرف قرار دهید.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “مربا توت فرنگی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *