توضیحات
چند نکته در خصوص مربا توت فرنگی
چرا مربا کپک میزند؟
کپک زدن مربا(مربا توت فرنگی) ممکن است به علل مختلفی اتفاق بیفتد که به شرح ذیل میباشد:
استفاده از قاشق استیل، چون قاشق استیل باعث میشود مربا آب بیندازد.
میوه کاملاً پخته نشده باشد.
شربت خوب قوام نیامده باشد در واقع شربت را کم جوشانده اید.
شکر کم بوده است.
برای جلوگیری از کپک زدن مربا وقتی که مربا را در ظرف ریختید،
اجازه دهید یک شب بماند فردای آن روز به آن سر بزنید،
اگر مربا رقیق بود باید میوه را خارج کنید و دوباره بگذارید شربت قوام بیاید.
کف روی آن را جدا نکرده اید.
بیشتر از تایم گفته شده جوشانده اید.
شکر آن بیش از اندازه بوده است.
ترشی مربا کم بوده است.
وقتی مربا شکرک زد آن را داخل قابلمه برگردانید کمی آب جوش و آبلیمو اضافه کنید دو تا جوش که زد آماده است.
همه مرباها به جز مربای به را در ظرف لعابی بپزید همچنین برای پخت هیچ مربایی به جز مربای به نباید در ظرف را بگذارید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.