مربای بهار نارنج

خواص بهار نارنج
*مهم ترین خاصیت دارویی بهار نارنج تأثیر آن روی سیستم عصبی بدن است. بهار نارنج آرامش بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی است و سردردهای میگرنی را کاهش  می دهد.
* بهارنارنج در تقویت معده بسیار مؤثر است و تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می برد.
* برای کنترل تشنج ها و حمله قلبی هم بهار نارنج را توصیه می کنند.
* اگر مشکل کم خوابی یا بی خوابی دارید، حتماً پیش از خواب، مقداری عرق بهار نارنج یا چای آن را بنوشید.
* اشتها آور و ضد سرفه است.
*برای نرم کردن پوست های خشک و جلوگیری از شکنندگی مویرگ ها استفاده می شود.
*درمان دردهای متواتر شکمی، نفخ، اسپاسم، سوء هاضمه، فشارهای عصبی و ناراحتی های مربوط به هیجان و عاطفه نیز از موارد مصرف اسانس بهار نارنج هستند.
*دم کرده گل درخت بهارنارنج برای برطرف کردن قولنجهای عصبی مفید است.
*از مخلوط آب کرفس و عرق بهار نارنج برای دفع سنگهای کلیه و مثانه و خرد کردن آنها نیز استفاده می شود.

۴۵۰,۰۰۰ریال

مقایسه محصول

توضیحات

مربای بهار نارنج

مربای بهار نارنج یکی از خوش طعم ترین مرباهاست که به دقت بیشتری برای طبخ نیاز دارد.

بهار نارنج همان شکوفه درخت نارنج است که در فصل بهار درخت را زینت داده و در پاییز و زمستان، جای خود را به میوه نارنج می دهد.

بهار نارنج خواص دارویی فراوانی دارد و احساس آرامش یکی از مهمترین خاصیت های این گیاه است.

بهار نارنج،
در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی های فصلی و عرقیجات و تهیه مربا، گز و … کاربرد بسیار دارد.

گرفتن تلخی بهار نارنج

بهار نارنج داری مزه و طعم تلخی است که باید آن را ۲۴ ساعت قبل از استفاده کردن آماده کنید و تلخی آن را بگیرید.

برای این کار بهار نارنج را ابتدا چند بار در آب جوش بجوشانید
و بعد از نیم ساعت  آب را خالی کنید و مجددا این کار را تکرار کنید.

سپس آنها را به مدت ۲۴ ساعت  در آب سرد نگه دارید و یکی دو بار آب آن را عوض کنید  تا تلخی بهار نارنج کاملا گرفته شود.

 

 

وقتی مربای بهار نارنج پخته شد، آن را در ظروفی که می‌خواهید مربا را در آن نگهداری کنید،
بریزید و توجه داشته باشید که ظرف کاملاً پر شود.
سپس در ظروف را بگذارید و آن‌ها را برعکس کنید تا هوا خارج و در آن محکم بسته شود.
بعد از خنک شدن، ظرف مربا را در یخچال بگذارید.

برای آنکه مربا کیفیت بهتری پیدا کند، بهتر است شکر را چند ساعت (تقریباً ۱۰ ساعت) با شکوفه ها مخلوط کنید.

به این مرحله «شکرپاش کردن» گفته می‌شود که برای بسیاری از مرباها می‌توان آن را انجام داد.

 

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “مربای بهار نارنج”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *